Składniki:
– 150 g ligawy wołowej
– filiżanka kiszonej kapusty
– 1 niewielka marchewka
– 100 g sałaty rukoli
– 1/2 gruszki
– pieprz, kminek, odrobina soli
– 1 łyżka oleju lnianego
Przygotowanie:
Wołowinę ugotować w lekko osolonej wodzie. Kapustę posiekać i połączyć z tartą marchewką. Dodać pieprz, kminek, oraz olej lniany. Ułożyć na talerzu wraz z gruszką i sałatą.
Kaloryczność: 290 kcal
Białko: 30 g
Tłuszcz: 10 g
Węglowodany: 12 g
