Dziś będzie przepis na sernik, którego jeden kawałek zawiera jedynie około 100 kcal! Co więcej, znikoma ilość tłuszczu i węglowodanów, oraz solidna dawka protein sprawia, że taki deser można spożyć nawet późno wieczorem bez specjalnych obaw o dodatkowe kilogramy!
Dietetyczny sernik
Składniki (na 4 porcje):
– 300g chudego twarogu
– 120g lekkiego twarożku homogenizowanego
– 2 białka
– 1 całe jajo
– 1 łyżeczki mąki kukurydzianej
– 1 łyżeczka mąki pszennej pełnoziarnistej
– proszek do pieczenia, stewia, aromat śmietankowy, szczypta cynamonu
Przygotowanie:
Twaróg, twarożek i żółtko utrzeć na jednolitą masę. Dodać mąkę, aromat śmietankowy, cynamon, rozgniecioną stewię (proponujemy około 20 tabletek), oraz proszek do pieczenia. Wymieszać dokładnie. Ubić pianę z białek i połączyć z masą twarogową. Ciasto przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku przez około 60 minut w temperaturze 180 stopni.
Kaloryczność (1 porcji): 106 kcal
Białko: 19g
Węglowodany: 3g
Tłuszcz: 2g
proszek do pieczenia cały?
Jakie są wymiary foremki? Sądząc po gramaturze składników, pewnie niewielkie, ale wolę wiedzieć dokładnie.
Pozdrawiam