Zdrowy i pełnowartościowy posiłek, który znakomicie sprawdzi się w roli obiadu, a jego przygotowanie jest bardzo proste.. dziś w roli główniej makaron Spaghetti!
Spaghetti z drobiem i sosem pomidorowym
Składniki:
– 75g makaronu pełnoziarnistego typu Spaghetti
– niewielki filet z piersi kurczaka
– 1 pomidor
– 1 ząbek czosnku
– 1/4 awokado
– kawałek pora (około 10cm)
– 100ml drobiowego bulionu
– 3 rzodkiewki
– suszona bazylia, pietruszka, kolendra, czarny pieprz i szczypta soli
Przygotowanie:
Czosnek posiekać i wrzucić na patelnię, po chwili dodać drobno pokrojonego i obranego ze skóry pomidora. Doprawić bazylią, pietruszką, kolendrą i pieprzem. Smażyć przez 3-4 minuty, a następnie dodać bulion i dusić na wolnym ogniu. Pod koniec duszenia dodać ugotowanego wcześniej i pokrojonego kurczaka (mięso można również przygotować w piekarniku).
Makaron ugotować i wymieszać z sosem. Dodać pokrojone awokado, rzodkiewkę i siekany por.
Kaloryczność: 493 kcal
Białko: 33 g
Tłuszcz: 13 g
Węglowodany: 61 g
